Çocuğunuzun sağlığı ve başarısı için en sağlıklı besinleri mi tüketmesini istiyorsunuz? İşte, sizin için seçtiğimiz birkaç sağlık ve başarı deposu, çocuğunuzun öğünlerine rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
Sağlıklı ve dengeli beslenmek için hastalığın gelmiş olmasını beklemeye gerek yok. Daha baştayken birçok hastalığa yakalanmayı önleyecek ya da geciktirecek sağlıklı ve dengeli günlük yeme alışkanlıklarınızı uzmanların desteği ile düzenleyebilirsiniz. Hatta yapacağınız süsleme ve farklı yiyecekler ile çocukların kolayca ve keyifle yemesini sağlayabilirsiniz.
Kivi
A, C, ve E vitaminleri yönünden oldukça zendin bir besin değerine sahiptir. Suda çözülebilen özelliği sayesinde C vitamini, antioksidan özelliği ile vücudumuzun bağışıklık sisteminde yüksek etkiye sahiptir.
-
Özellikle çocukluktan itibaren düzenli tüketiminde:
-
Astımın,
-
Gece ve kronik öksürüklerin,
-
DNA mutasyonlarının,
-
Hapşırık ve burun akıntısının,
-
Kanser ve obezitenin
önlenmesinde etkili olduğu birçok araştırmada kanıtlanmıştır.
Bıçak değmiş meyvelerin vitamin kaybına uğradığı bilinen bir durum olduğundan kiviyi en doğru yemenin, rafadan yumurta yer gibi yemek olduğu önerilmektedir. Kiviyi dik tutarak tepesinden açılmış bir kesikten çay kaşığı ile rafadan yumurta yer gibi yemek ayrıca kabuğuna yakın meyvenin vitamininden yararlanılmasını sağlar.
Elma
Elmanın faydaları saymakla bitmez. Kesinlikle her gün tüketilmesi şart olan bir meyvedir. Bazı faydalarına değinirsek:
-
Yemekten önce tüketildiğinde bağırsakların çalışmasını kolaylaştıran ve hızlandıran bir besindir.
-
Nefes darlığı ve astımı azaltmada etkilidir.
-
Her gün bir elma kalp krizi riskini düşürür.
-
Isırarak yenmesi dişleri temizler ve diş etlerini güçlendirir.
-
Yeşil ve ekşi olanları mide bulantılarını önler.
-
Sabah aç karnına yendiğinde kanı temizler ve toksinleri atmayı sağlar.
-
Spor öncesi tüketildiğinde enerji kaynağıdır.
-
Çocuklarda çok görülen bağırsak parazitlerinin dökülmesini sağlar.
-
Baş ağrısı ve uykusuzluğa iyi gelir.
Karpuz
Yaz aylarının favori meyvelerinden biri olan karpuz, aşırı sıcaklarda zengin bir su kaynağıdır. Çocukların severek ve sizin de hiç zorlanmadan öğünlere ekleyebileceğiniz bir besindir. Birkaç faydasından bahsedecek olursak:
-
Kırmızı rengini veren likopen sayesinde kanser riskinin azaltılmasında ve göz sağlığının korunmasında etkilidir.
-
Zengin C vitamini sayesinde vücudun bağışıklık sisteminde etkilidir. C vitamini aynı zamanda cildi güneşin zararlı ışınlarından da korumaktadır.
-
Karpuz suyu özellikle spordan sonra ortaya çıkan kas ağrılarının giderilmesinde etkili olduğunu göstermiştir.
-
Zengin vitamin ve mineral içeriğinin yanında önemli bir antioksidan özelliği taşımaktadır.
-
Yüksek su oranı ile böbreklerin temizlenmesinde etkilidir.
Limon
Limonun C vitamini açısından ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Günde bir adet limon tüketimi, günlük C vitamini ihtiyacının yarısını karşılar. Ekşi olduğundan direk tüketilmesi zor olduğundan salatalara, çayınıza ve yemeklere eklenerek tüketilebilir. Diğer faydaları ise:
-
Gribe karşı vücut direncini arttırır, ateşi düşürür.
-
Beyin sağlığını korur.
-
Bağırsakları temizler.
-
Göz sağlığında etkilidir.
-
Cilt üzerine uygulandığında enfeksiyonu önler.
-
Kaşıntıya iyi gelir.
-
Vücut sıvılarının pH’sını dengeler.
Muz
Tatlı tadı sayesinde yetişkinler kadar çocuklarında favori meyveleri arasında yer alır. Muzun öne çıkan faydaları:
-
Sahip olduğu yüksek mineral içeriğiyle; kalp ve damarların normal fonksiyonlarını yerine getirmesine yardımcı olur.
-
Zengin elektrolitleri sayesinde ishal sonrası halsizliğe karşı kullanılmasında faydalıdır.
-
Sindirime yardımcı bakterilerin sayısını arttıran muz, sindirim sırasında besinlerde bulunan kalsiyumdan daha fazla yararlanılmasına yardımcı olup kemik sağlığını korur.
-
Egzersiz sırasında ve gece yaşanan kas kramplarının giderilmesinde tüketilebilir.
-
Muz içerdiği doğal bir aminoasit olan ve depresyon tedavisinde önemli bir rolü olan serotonine dönüştürülebilen ‘tryptophan’ ile depresyona birebirdir.
Armut
Yaz kış demeden karşımıza çıkan armut tadıyla da göz dolduran meyvelerden biridir. Kabuklu bu tür meyvelerin soyulmadan tüketilmelerinin artık daha faydalı olduğu hemen hemen herkes tarafından bilinmektedir. Armudun öne çıkan faydaları:
-
İçerdiği lif sebebiyle sindirimi kolaylaştırır.
-
C vitaminden zengin oluşu dokuları güçlendirip yaraların hızla iyileşmesini sağlar.
-
Günde yenen bir armut günlük K vitamini ihtiyacını karşılamaktadır. K vitamini azaldığında kanamalar ve çürükler daha uzun sürelidir.
-
Kalp krizine karşı tavsiye edilen bir meyvedir. Kalp çarpıntılarına ve nefes darlıklarında da etkili olduğu bulunmuştur.
Kiraz
Tatlı aroması ile pek çok içecek ve tatlılarda kullanılan kiraz, çocukların eğlenerek tükettiği meyvelerden bir tanesidir. Kirazın sağlığa faydaları:
-
Yaşla beraber beyin hücrelerinde meydana gelen iletişimsizlik ve hafıza sorunları, kirazın düzenli tüketilmesi ile engellenebilir.
-
İçinde uyku döngüsünün düzenlenmesinde etkili olan melatonin sayesinde uykusuzluğu giderir.
-
Kirazda bulunan “antosiyanin” etkisi ile iltihap arttırıcı enzimlerin baskılanmasında etkili olduğu bulunmuş ve birçok eklem hastalıklarında önerilen meyveler arasında yerini almıştır.
-
“20 adet kiraz yemek bir aspirin almaktan 10 kat daha etkilidir” gibi bir açıklaması da mevcuttur.
Portakal
Kış aylarının vazgeçilmez ilacıdır. Tek faydası C vitaminiyle sınırlı değildir; besler, korur, yeniler ve tedavi eder. Onu bir iksir yapan faydaları:
-
Bedene güç ve enerji verir. Özellikle gelişme dönemindeki çocuklara bol bol yedirilmesinde büyük fayda vardır.
-
Kanı zehirlerden temizler.
-
Soğuk algınlıklarına karşı doğal bir ilaçtır.
-
Sahip olduğu lifler sayesinde bağırsakları yumuşak tutar.
-
Cildi güzelleştirir.
-
Karaciğer hastalıklarında etkilidir.
Kırmızı Biber
Yeşil bibere göre çok daha tatlı olan kırmızı biber, uzmanlara göre tam bir ecza deposudur. Çocuklarımız için hazırladığımız pizzaların en tatlandırıcı besin kaynaklarındandır. Kırmızı Biberin faydaları:
-
Sinirleri yatıştırıcı bir etkiye sahiptir.
-
İştah açıcı özelliğe sahip olduğu gibi metabolizmayı hızlandırarak zayıflatıcı bir özelliğe de sahiptir.
-
Endorfin hormonunun salgılanmasına yardımcı olduğundan mutluluk hissi verme de etkilidir.
-
Kan dolaşımını hızlandırır.
-
Yaşlanma karşıtı olarak tavsiye edilmektedir.
-
İshali engeller.
-
Solunum yollarının açılmasın da etkilidir.
-
Romatizma ağrılarını azaltır.
Ananas
Ülkemizde yeni yeni yaygınlaşmaya başlayan ananas, yüksek besin değeri ile en yararlı meyveler arasında yerini almaktadır. Ananası öne çıkaran faydaları ise;
-
Antioksidan özelliği sayesinde pek çok hastalığın önüne geçerek vücudu koruyor.
-
İçeriğinde bulunan ‘Bromelain’ ile vücudun su tutmasına bağlı birçok şişliği azaltıyor ve iltihap önleyicidir.
-
Yapılan araştırmalarda bromelain, kanser hücrelerini azaltıcı etkiye sahip olduğunu gösteriyor.
-
Diş etlerinin güçlenmesinde etkilidir.
-
Ananasta bol miktarda bulunan manganez, kalsiyum, çinko ve bakır elementleri ile kemik sağlığının korunmasında yardımcıdır.
-
Sindirimde kritik önem taşıyan lif bakımından zengin meyveler arasındadır.
Günümüzde dengesiz ve düzensiz beslenme ile artan hastalıklar nedeniyle sağlıkçılarla beraber eğitimcilerinde dikkatini çekti. Çoğu kolej ve özel okulda verilen öğünler büyük bir dikkat ve özveri ile hazırlanmaya başlandı. Bilindiği üzere sağlıklı ve dengeli beslenmenin başarıdaki rolü tartışılmazdır.
Kolejiniseç Kolej Tercih Platformu olarak sağlıklı ve başarı dolu günler dileriz.
